电饭锅蛋糕。。

电饭锅蛋糕。。 01

准备所需材料

02

蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖

03

将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成

04

加入鸡蛋黄

05

继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可

06

然后加入植物油翻拌均匀

07

再筛入低筋面粉

08

翻拌均匀后加入牛奶，最后翻拌均匀

09

电饭锅锅底刷上一层黄油或植物油

10

将拌好的面糊倒入锅内，开启电饭锅的蒸煮功能，默认35分钟

11

将蛋糕取出放凉即可食用