面粉小火燃烧的原因_面粉遇火会产生什么后果?

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面粉小火燃烧的原因_面粉遇火会产生什么后果?

面粉中含有碳水化合物,而且还是高碳水化合物,约73%左右。而碳水化合物为可燃物,当面粉扬起粉尘在空气中燃点较高,达到一定的浓度时和明火相遇就会发生爆炸,甚至引起火灾,威力巨大。

面粉着火的原因:粉尘爆炸

面粉它的组成部分有淀粉、游离糖和戊聚糖。面粉爆炸其实是“粉尘爆炸”,这是我们初中就学过的知识,其原理和气体爆炸的差不多。更严格的来说,属于气固两相轰的现象。

粉尘爆炸的条件:

1、有可以爆炸的固体物质,当悬浮在空气中,并达到一定浓度。

2,有适当的助燃物,最常见的就是空气。

3,有明火或高温达到固体物质的最低着火点。

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