鸡米花没有面包糠可以用面粉代替么

鸡米花没有面包糠可以用面粉代替么

首先准备好鸡胸肉、低筋面粉、玉米淀粉等食材，在容器里准备好调料，把处理好的鸡胸肉块泡在碗里，然后在玉米淀粉里滚，打一些蛋黄液搅拌，最后裹上低筋面粉，放油锅里炸就可以了。味道和面包屑没太大区别。

没有面包屑怎么做鸡米花

炸鸡腿、鸡肉等油炸食品时，通常在炸之前在上面裹一层面包粉，这样可以使油炸食品口感更好，脆而嫩，同时保证其中的营养成分不会流失。但是，如果家里没有面包屑，怎么把食物炒得更好呢？

首先我们准备好鸡胸肉、低筋面粉、玉米淀粉等食材，将酱油、生抽、葱姜蒜、五香粉等调料倒入容器中，然后将切好的鸡胸肉倒入其中浸泡一夜，既方便又更入味。鸡胸肉泡好后，放入玉米淀粉中，均匀地滚一圈。

然后将鸡胸肉浸泡在一些蛋黄液中，最后裹上一层低筋面粉。等油锅里的油热了，再倒入。在煎的过程中，不断用筷子搅拌，直到两面金黄，这样美味的鸡米花就做好了。味道和面包屑包的鸡饭花没有太大区别。