自制崇明糕保质期几天

崇明糕一般做好后晾干1-2天，然后切成块放入冰箱冷冻或冷藏。最近想吃的话建议放冰箱，想保存更久的话放冰柜。如果保存得当，甚至可以保存一年。

崇明糕的保存方法

崇明糕是中国上海崇明的传统特色糕点之一。通常有两种蛋糕，海绵蛋糕和硬蛋糕。松饼一般凉着吃，硬饼加热后吃。购买这种蛋糕时，要注意使用正确的保存方法。只有这样，你才能尽可能长久地保持它。

一般来说，崇明糕都是圆的。蒸的时候只会很重，至少10斤，同时，很厚。整块蛋糕吃起来很不方便，所以做好之后，人们往往会等它自然冷却1-2天，用手指按压仍有d性时，就可以切成丝状的蛋糕，方便存放。

一般近期吃的话可以直接放冰箱冷藏。如果过一段时间再吃，最好放在冰柜里，如果保存得当甚至可以保存一年。