饭菜热的时候可以放进冰箱吗

热的饭菜可以马上放冰箱吗(热菜热饭可以直接放冰箱吗)

热饭可以放在冰箱里，因为热饭含的细菌相对比冷饭少，直接放在冰箱里可以防止更多的细菌进入饭菜。但最好将热食完全包裹在保鲜袋中后再放入冰箱，避免食物的异味和冰箱内蒸汽的结霜。

热的饭菜可以马上放冰箱

热的食物可以立即储存在冰箱里。食物经过油炸后，温度很高，含有的细菌很少。这个时候，尽快将其储存在冰箱中，可以有效防止细菌进入食物中。

目前网上还有一种说法，热的食物不适合放冰箱。其实把热的食物放进冰箱只会增加冰箱的效率，并不会影响冰箱的性能。

注意热的食物放入冰箱前要用保险袋包好，这样可以防止热食物散发的蒸汽在冰箱内结霜，也可以避免串味现象。

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