
看情况吧。豆子放在冰箱里可以隔夜吃。如果不放在冰箱里,它们会变酸,变坏,不能食用。炒豆子的时候,要翻炒。炒的时候,把锅里的油烧热,放入姜、蒜末、胡椒粉翻炒,然后倒入豆角里翻炒。翻炒至豆子完全熟透,然后出锅装盘。豆类除了炒还可以煮着吃,口感软嫩。
豆是蔷薇科豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质和胡萝卜素,营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众蔬菜之一,其受欢迎程度居各类蔬菜之首。豆类适应性强。它们可以在露地或保护地栽培。同时可以全年生产,四季上市。豇豆的嫩荚和豆类味道鲜美,可以用各种方法食用,如炒、煮、炖、拌、馅等。
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