菠菜面怎么做颜色更绿

菠菜面怎么做颜色更绿

菠菜洗净加水打成汁，将菠菜汁倒入面粉中搅成絮状，揉成光滑面团醒发15分钟，擀成想要的厚度，像叠扇子一样叠起来，两面都要撒面粉，中间切一下摞在一起继续切成条，锅中热水，下入面条，煮熟即可。

工具/材料:

菠菜、面粉、盐

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、菠菜汁

菠菜洗净加水打成汁。

2、菠菜面团

将菠菜汁倒入面粉中搅成絮状，揉成光滑面团醒发15分钟。

3、切成面团

擀成想要的厚度，像叠扇子一样叠起来，两面都要撒面粉，中间切一下摞在一起继续切成条。

4、煮菠菜面

锅中热水，下入面条，煮熟即可。

总结:

将菠菜汁倒入面粉中搅成絮状，揉成光滑面团醒发，切一下摞在一起继续切成条，锅中热水，下入面条，煮熟即可。