海底捞和巴奴火锅店选址策略异同点

海底捞和巴奴火锅店选址策略异同点

巴奴选址以街边店为主，商业体为“笼子”，品牌进商业体就是“困兽之斗”，因此并未进驻商业体。

海底捞的选址非常明确：全部在商业体里，利用商业综合体的巨大流量，而商业综合体也借助海底捞本身自带流量。

海底捞素以服务出名，而它在和海底捞的正面竞争中，曾有一句经典的广告语“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”，被业界奉为经典。