洋荷开花了能不能吃

洋菏开花了也是能吃的。洋菏炒肉最好吃，到时候我们把洋菏洗净，削掉外皮切成小片，把洋葱洗净切成细丝，把大蒜拍扁切成小块，把瘦肉洗净切成细丝，接着开锅加油爆香葱姜蒜，等到油烧热放在锅里，撒着味精，盐炒熟也就行。洋菏的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”。