糖炒栗子怎么保存

糖炒栗子常温保存、冷藏保存、加工保存。常温保存：可以将熟栗子均匀的摊开散热，防止板栗发霉变质；一定要放在阴凉通风处，进行常温保存即可，避免阳光暴晒。

冷藏保存：将热乎的栗子在常温下放凉，再将栗子装好放入冰箱里冷藏保存。最好在一天之内把栗子吃完，不然栗子会变硬，影响口感。

买回来的糖炒栗子若是有剩余，可以将栗子去皮，在煮粥的过程中加板栗一起炖煮，使其变成板栗粥。在给去皮的时候，可以将它划个口子，泡在热水里一分钟左右，沿着切口处将板栗的皮剥开。