腊八粥里放什么食材

腊八粥里面会放大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆以及各种豆类，然后把它们熬成粥。

在腊八节喝腊八粥的习俗起源于佛教，这一天是释迦摩尼成道的日子，古印度人为了纪念佛祖所受到的苦难，就会在腊八节这一天吃粥来作为纪念。后来佛教进入中国后，腊八粥逐渐演变成了在腊八节当天的一种风俗习惯。

腊八节的日期是每年农历十二月八日，本来是为了纪念释迦牟尼佛成道，后来也成为民间节日。