延安特产有哪些

延安的特产有黄龙核桃、吴起荞麦香醋、延川红枣等。黄龙核桃口感好，含有多种营养成分，而且单宁含量低、深受人们喜爱，有黄龙核桃甲天下的美誉，薄皮核桃已经是黄龙的名片了。

吴起香醋优选荞麦为主要原料料精制而成，色泽棕褐鲜亮，醋味甘甜适中，醋香浓郁，风味独特，截止2021年已有二千年历史。

延安红枣又叫吊牙枣，生吃口感极佳，枣子的果大皮薄、色味甜如蜜。延川枣树栽培的历史也很悠久了，当地加工的金丝蜜枣、红枣酱等屡获大奖。