电鳗为什么会放电

电鳗会放电的原因是它的体内有发电器，这个发电器位于身体两侧的肌肉里，头部是负极，尾部是正极，当电鳗的头和尾巴碰触到其他物体或者受到刺激后，就会发生电流。电鳗输出的电压从300伏到800伏不等，是可以让人致命的电流。

电鳗是电鳗目、裸背电鳗科、电鳗属的鱼类，它不是真正的鳗类，而是接近于鲶形目。电鳗主要分布在亚马逊流域，不仅是著名的食用鱼，也是水族馆中常见的观赏鱼。虽然电鳗能释放出足以让人致命的电流，但是它味道鲜美、营养丰富，还是有很多人食用。