日本柚子是什么

日本柚子指的是日本生产的橙子。

日本柚子又可以叫做香橙，它是一种可以直接食用的水果。日本柚子原产于我国的长江流域，它是在奈良时代经由朝鲜传入日本的。日本柚子的个头很小，大概只有拳头的大小，而且它的口感是很酸的，但是它有着非常浓郁的香气。

日本柚子并不是我们所熟知的柚子，它实际上是一种橙子。日本柚子可以作为天然的香精和香料，一般用在烘焙中，也可以用来制作饮料。日本柚子的用处也是有很多的，比如它可以做日式酱料、柚子茶、冰淇淋以及醋等。