红心柚子和白心的区别

红心柚子和白心柚子的区别主要在于果肉颜色、营养价值、和口感。

果肉颜色：红心柚子也叫红心蜜柚、红心柚子等，皮较薄、囊瓣数一般为13到17瓣，果肉呈红色、粉红色。白心柚子果皮光滑、个大，果肉多呈白色或微黄色。

营养价值：红心柚子中含有糖分、钙、钾、维生素C、矿物质、番茄红素、胡萝卜素等营养物质，食用价值高。白心柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、钾、钙等营养物质，一般人群均可食用。

口感不同：红心柚子吃起来汁液多、口感甘甜。白心柚子口感酸甜、果肉紧实。