稻米油是什么油

稻米油是一种用稻谷米糠为原材料经过工艺提取分离所制成的油脂。

稻米油可以分为米糠油和米珍油两种，从稻谷的保护皮层里提取出来的油脂叫做米糠油，而从稻米胚和糊粉层里精准提取出来的油脂叫做米珍油。

稻米油起源于日本，日本是一个崇尚水稻的民族，因其气候条件和地质环境比较适合水稻生产，所以水稻是日本主要的粮食作物，之后就造就了稻米油。

稻米油含有的营养成分有谷维素、维生素、植物甾醇等，这些含量比一般的食用油都要高，是一种高品质的天然健康用油。