海曲怎么吃

海曲怎么吃,第1张

海曲泊帕乙醇胺片的用法为口服,具体用药剂量需要根据不同疾病来决定,请在医生的指导下规范用药。

海曲泊帕乙醇胺片的用法为:空腹口服,饭前两小时服用,避免随餐同服。为了避免药效受到影响,像牛奶、酸奶、芝士等乳制品或铁、锌、硒、铝、钙、镁等多价阳离子矿物质补充剂至少需在用药两小时后服用。

海曲泊帕乙醇胺片分为三种规格,即2.5mg/片、3.75mg/片以及5mg/片。用于治疗成人原发免疫性血小板减少症时,初始用药剂量为2.5mg,每日一次,以后可根据血小板计数调整用药剂量,每日最大用药量不超过7.5mg。

用于治疗重型再生障碍性贫血时,初始剂量用药剂量为7.5mg,每日一次,以后可根据血小板计数调整用药剂量,每日最大用药量不超过15mg。

应在医生的指导下规范用药,不可擅自服用。

红曲米的食用方法及注意事项

前面说了那么多有关红曲的知识,有小伙伴就问了,既然红曲这么好,我想买些来吃吃,那么怎么吃效果好呢,今天小编就来说说:

红曲米,不要看它带了一个米字,就觉得像饭米一样随意蒸煮就可以了,严格意义上来说,它是属于中草药范围内的,而且其吃法也各不一致。吃的得当,能解决很多健康问题呢,做法不适宜,倒是也不会有什么危害,不过口感上就没那么美味了,怎么吃美味又健康?

红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常研磨成红曲粉后,作为食品染色剂。在烹饪中,烧菜染色,很多地方都有红曲粉的身影,如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨,红肠一类的灌肠上色,以及配制糖醋、西汁等复合味时调色,在做这类肉类的时候用红曲上色,不仅颜色娇艳让人垂涎三尺,更可以去腥膻,解油腻。

元朝时期,昆明有一李姓大户人家,是当地的富商,他们家开有一客栈,招牌菜就是红烧肉。相传李家红烧肉,色泽诱人,口感极佳,油而不腻。最神奇的是,他们家人却人人健康苗条,没有一点肥胖迹象,经常看到他们家人吃红烧肉的人也发现,他们家的红烧肉,吃再多也不会发胖,吃自家做的就会觉得油腻,百思不得其解。 直到多年后,李家红烧肉的秘密才被揭开,只因李家红烧肉的红色素采用的是红曲。

当时的人可能不明白,为什么加了红曲就能达到这样的效果,知其然不知其所以然,但是随着技术的不断进步,人们不断的探索,答案就渐渐清晰了。《本草纲目》记载,红曲“消食活血,健脾燥胃”,首先“消食,健脾燥胃”打开大家的胃口,不会觉得太油腻,那为什么还不发胖呢?

现代人经过研究,发现红曲中有降低胆固醇的成分,《中国科学技术史》记载,“红曲中含有一种的有效成分莫纳可林K,具有降低人类血清中胆固醇的效果,是与洛伐他汀同样的物质,用于降低普通人群冠心病及其他循环系统疾病的发病率”,也就是说,虽然嘴里吃着肉,但是里面的红曲却能够降低身体中的胆固醇,还能去掉多余的油脂,吃肉减肥的奥妙,你明白了吗?

其次,粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米,不仅颜色亮丽,吃起来还健康,一举多得。

使用红曲米时,有几个注意事项:

1、用量不宜多,否则口味发苦,不过可加点糖,起到去酸解苦的作用

2、红曲米易受潮,一旦受潮,就会受到有害微生物的侵染,逐渐霉变,结块生虫,故保存时,应当放在干燥的环境里;

3、红曲米+山楂:可能会引起消化不良

红曲米中含有较多的蛋白质,而山楂中含有熊果酸、齐墩果酸、山楂酸、绿原酸等植物酸。若二者同食,这些植物酸会和蛋白质结合,生成难以溶解的络合物,难以被胃肠消化吸收,可能会引起消化不良、便秘。

4、孕妇宜少食。

孕妇适量食用红曲米可健脾暖胃消食,但红曲米有活血功效,孕妇多吃可能会引起身体不适。

另外,红曲米酿酒也是很棒的,红曲鼻祖朱丹溪在1327年首创用红曲酿酒,《本草纲目》中记载“红曲酿酒,破血行药势,杀山岚瘴气”,也就是说,酿酒不光健脾暖胃,降胆固醇,还能去湿气,睡前喝一杯,还有助睡眠的效果,想去买红曲米的小伙伴,也可以转手去买红曲酒撒,一样健康杠杠滴!

怎么样,经过小编的介绍,小伙伴对红曲的食用方法都了解了吗,日常多吃红曲,美味又健康哦!赶紧呼朋唤友吃起来!

PS:

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