小米薏米白扁豆粥的功效

白扁豆和薏米的做法大全 健康指导：您好，可以的白扁豆也有很好的健脾除湿的作用，薏米也是去除体内湿气很好的东西，两者一起熬粥喝的时候最好加点山药，这样健脾养胃的作用更好了，一般煮的时候注意尽量多煮一会，更好吸收。

###白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。

白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。

白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名Dolicho，lablabL.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，一年生缠绕草本。

扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。

秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。

种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。

气微，味淡，嚼之有豆腥味。

白扁豆和意米红豆可以煮粥，这道粥品性质温和，具有非常好的健脾化湿功效。

药膳中的白扁豆是常用的药、食两用食材，性微温，能够健脾化湿，常用来治疗儿童因伤食、过食生冷，或饮食不洁之物导致的腹泻；薏米性凉，具有健脾、祛湿、利尿、排毒的功效；赤小豆性微寒，可以利水消肿；而大米则有、养胃生津、和中健脾的功效，在这里又可调和各种食材的药性，成为具有健脾、利水、清热、排毒效果的粥品。

所以，这道粥不仅可以在湿度较大的天气里使用，因过度饮酒、过多食用肉类造成的消化不良、腹胀、腹泻都可以食用。

需要注意的是，有便秘症的人群不可以食用这道药膳，会导至病情加重。

###健康指导：您好，白扁豆能和薏仁是可以放到一起煮粥食用的。

薏仁味甘性微凉，是健脾利湿养生的食品，具有清热排脓、健脾除湿的效果；白扁豆含有的矿物质和维生素都超过一般的蔬菜，具有抗病毒、抗炎、提高机体免礼的功效，又能温中健脾、和中化湿；二者一同煮粥，共同作用于脾胃，效果更佳；是保健养生的上好粥品。

###能一起，白扁豆能补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻。

可是炒扁豆对于患寒热病者,患冷气人不可食用。

而薏仁的功效是健脾渗湿、润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛、脾虚泄泻。

两这都能健脾胃，可以一起煮粥。

不过孕妇要禁吃薏苡仁粥。

###两者可以一起使用，可以用于体内湿盛的患者使用，在祛湿的同时还有健脾的作用，阴虚内热的患者则不宜使用，有伤阴之弊，祝健康。

###1，可以吃，但是不建议长期食用。

2，红小豆，味甘，酸，性平，功效，利水消肿，解毒排脓，薏米，味甘，淡。

微寒，功效，健脾渗湿，除痹止泄，清热排脓；白扁豆，味甘，微温，功效，健脾和中，消暑化湿。

三味的功效，利水化湿，消肿排脓，健脾和中，身体有湿热的话，可长期吃，湿毒或热毒排完后应仃，免得给身体带来不必要的伤害。