开洋葱油拌面 城隍庙有哪些小吃?

开洋葱油拌面 城隍庙有哪些小吃?,第1张

开洋葱油拌面城隍庙有哪些小吃? 阳春面又称光面。

民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。

以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。

开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。

以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。

面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢.1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。

葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。

现为湖滨点心店的特点小吃。

阳春面的做法[原料]鸡蛋面条100克,鸡蛋1个,蒜苗3棵,精盐,味精,香高汤,花生油。

[制法](1)将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀。

把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝。

蒜苗洗净,切成3厘米的段。

(2)锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段。

(3)将高汤倒入炒锅中烧开,撇去浮沫,用精盐、味精调味,再点些香油,浇在面条上即可。

[营养特点]汤清味鲜,清淡爽口。

含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。

###城隍庙蟹粉小笼真的很好吃,淮海路一定要逛逛,外滩去吹吹风也不错●人民广场。

(这是上海很繁华的地段,附近好几个大型商厦,香港名店街市上海少男少女经常去购物娱乐的地方,但一般外地人很少知道)●淮海路。

(价格稍贵,但同样很有特色,漫步在这样繁华的老街,不仅会感叹上海的风光无限啊.)●南京路。

(全国闻名的南京路步行街,我就不详细介绍了吧)●jjclub大型游戏超市。

(喜欢玩游戏的学生注意:这是新开的一家上海最大的游戏超市,它宏大的外形会使你兴奋不已,里面的设施,游戏机更是全得不得了,还有运动健身区,无**大头贴区,烫发区,别忘了地址:共和新路大宁路交叉口(上海马戏团旁边))●外滩那边的油轮也值得坐一下,这是欣赏美丽上海滩夜景的好办法哦~!城隍庙。

(上海最有特色的老庙,里面各色小吃,饰品应有尽有,不去会很遗憾的哦~!另外,有的出租车司机故意坑初次来上海的外地人,会绕道远行,下车前别忘了索要发票,这样可以保证您的合法权益,必要时打投诉电话。

上海比较有名的小吃有城隍庙绿波廊的蟹粉小笼,西哈努克亲王吃过的鸡鸭血汤,西施豆腐坊。

吴江路和康定路的小杨生煎。

云南路的鲜得来排骨年糕,小绍兴三黄鸡。

另外就是有名的四大金刚。

买衣服有襄阳路服饰街,七浦路服饰街,还有就是轻纺市场。

###城隍庙小吃不胜枚举:叉烧包、鸡腿饭、肉粽、三丝春卷、蟹壳黄、豆浆、油条、素菜包、紫米球、椰奶紫米球、开洋葱油拌面、荠菜馄饨、重油煎馄饨、南翔小笼、锅贴。

###上海特色小吃蟹壳黄·上海城隍庙五香豆·上海大白兔奶糖·上海阳春面·上海鸽蛋圆子·上海砚刻·上海集云阁篆刻·上海香芋·上海高桥松饼·上海包脚布·上海城隍庙梨膏糖·上海锅贴·上海枫泾丁蹄·上海金泽状元糕·上海虾子豆腐·上海小吃糟田螺·上海罗汉上素·上海八宝辣酱·上海猪肉烧卖·上海松江鲈鱼·上海小吃排骨年糕·上海生煎馒头·上海南翔小笼包·上海红烧烧麸·上海小吃开洋葱油拌面·上海小绍兴白斩鸡·上海八宝鸭·上海清蒸大闸蟹###门票都那价的一定要去的地方东方明珠,环球大厦,看外滩。

欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://www.54852.com/mama/194125.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2022-07-11
下一篇2022-07-11

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    保存