家常凉拌腐竹怎么做

在家如何做凉拌腐竹？ 【在家做无添加腐竹】1、黄豆挑拣好后用水泡上一夜，然后用水多冲洗几遍。

把豆子加水磨成浆。

###你先把腐竹发好，再加入一点点盐腌一下把大蒜剁碎，辣椒切碎，放入碗中，把锅烧红，加入香油烧开，冷却下倒入碗中找一个大碗，倒入腐竹，加入辣椒油，加入切碎的香葱，香菜，拌匀就可以了