田七又名「三七」，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。它原系山野自生，很早以前就被发现和采用，后转为人工栽培。因为这种植物一般每株有三条叶柄，每条叶柄上往往有七张叶子，故通称「三七」。据清代《归顺州志》说，「三七……以田州产者为最良」，清代《百色厅志》卷三也说，因三七实出自田州，故「俗名为田七」。
田七的果实是不是在地里的，而是在地上的。 田七的果实就是地上的花开后所结的黑色种子外包一层薄皮的东西。之所以有人认为田七的果实是在地里的，是因为田七的药用部分是它的根，这确定是在地下，田七又称为三七，为五加科植物三七的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。 这样看来，我们作为药用的并不是它的果实，而是它的根，它的果实还是在地面以上。
