用料
食材：
红薯粉条
排骨
卤牛肉
榨菜
葱
生抽
盐
糖
姜
小三门特色豆面碎的做法
红薯粉条开水泡软，排骨焯水。捞出小三门特色豆面碎的做法 步骤1
把排骨跟粉条一起放入高压锅，放两片姜片，倒入开水，倒适量的生抽，一点糖，盖上锅盖，压20-30分钟。
可以买卤好的牛肉，切粒。取出榨菜包里的适当榨菜，切末。放入碗里
最后调味高压锅里的豆面碎。适当的放入盐，倒入放了牛肉跟榨菜的碗里。切葱花点缀即可。
大哥，你问的是豆面碎是怎么制成的？还是怎么烧的啊？如果是烧的话，就是放烧开的水里面煮上四五分钟左右，然后放点你喜欢的配料，也可以先煮配料之后直接把豆面碎放到汤里煮，跟下面条差不多
如果问的是怎么制成的话，我就知道是用绿豆做的，具体怎么操作就不知道了
