1毫升面粉等于零点五二克，因为家用面粉的密度是零点五二克每毫升。物质的质量等于密度乘以体积，1毫升面粉的质量等于零点五二乘以一等于零点五二克。物质的质量单位是克，用g表示，物体的体积单位是毫升，用ml表示。相同体积的不同物质由于密度不同质量也会不同。相同质量的物质由于密度不同，体积也会不同。密度相同，由于体积不同，质量也会不同。
在没有称的情况下，50g面粉有两种方法进行估算：
1、如果家里有量杯的话，可以使用量杯进行估算。一般量杯有大小（量）不同的2-3个，可以用200ml的量杯通过换算量出面粉等食材的大致用量了。正常情况下，家用面粉的密度是0.52g/ml，
200ml面粉=0.52*200=104克，所以50g面粉大概就是100ml。
2、如果家里有量勺，一般量勺有1到50克不等的五个量勺，可以直接用量勺量面粉重量的。
