给产妇炖猪蹄都是放些什么？
两种情况，如果是喂母乳要给产妇催奶的，就是猪蹄炖黄豆汤。黄豆要用干黄豆自己用热水泡发的，做法就是清沌，少盐少油，不要鸡精。如果还要求口味好，洗猪蹄时放少量食醋，去掉腥味，再将猪蹄先用少量油爆炒一下，加汤，大火煮开，把浮油全部撇掉，这样炖出来的又好吃又不油腻。
另一种只是滋补的话，就是清炖加入当归、枸杞、薏米等滋补中药材，都是补气血的，易于产后恢复。里面可以放点山药，山药不要炖太烂，口感也不错的。也很滋补。记住，也是要少盐少油不放鸡精的。产妇食谱宜清淡。
对于产妇来说，调味品也要慎吃，特别是产后要喂奶的新妈，吃进去什么东西都会影响到乳汁分泌及其营养。所以在日常饮食中，要注意调料的使用。
产妇猪蹄汤能放什么调料？
1、给产妇催奶喝的猪蹄汤最好用黄豆搭配一起煮，而且黄豆要自己先用热水泡发。
2、煮猪蹄汤的时候最好是清炖，少油少盐，尽量保持口味清淡，不要放入鸡精。
3、如果想要口味好一点的话，可以在洗猪蹄的时候用少许食醋去掉腥味，然后用少许油将猪蹄爆炒一会，然后加入高汤或清水大火煮开，将表面的那层油都撇掉。
4、一般来说，担心猪蹄腥味的话都会放大料、花椒等，不过给产妇喝的话这些调料就不要放了，可以改用葱、姜和少许的甜醋，尽量保持清淡。
对于产后妈妈来说，喝花生猪蹄汤不仅营养滋补、美容养颜、抗衰老，而且花生猪蹄汤的下奶效果非常好，对新妈妈和宝宝的健康都非常有益处，可谓一举多得啊。花生和猪蹄的蛋白质含量都非常高，而且是植物蛋白和动物蛋白相结合，更有利于人体吸收和利用。
花生所含的微量元素钙、铁、锌和维生素E、C等等都是产后妈妈调养身体和下奶所需的营养素，而猪蹄所含的蛋白质大多为胶原蛋白，可以帮助新妈妈预防皱纹的产生和缓解皱纹，还能让产妇皮肤白皙且更有弹性，让奶水质量更好。
那么，花生猪蹄汤怎样做才好吃又营养呢？
首先把花生淘洗干净，用清水泡半个小时（泡与不泡都可以），把猪蹄切成适当大小的块状，洗干净后加水、生姜片、适量的料酒放锅里煮开，一分钟后沥去血水，再把猪蹄和花生下锅，加适量开水、姜片放锅里炖煮就可以了。大火烧开后用小火慢慢熬上一个小时，加少许盐、葱花就可以起锅食用。
根据新妈妈口味与喜好，在快起锅前20分钟左右放几个红枣一起炖，或者起锅前5分钟加点枸杞都不错，对新妈妈补血与提升免疫力都有好处。还可以加黄豆和猪蹄、花生一起炖，营养和味道都很美。
总之，花生猪蹄汤的做法简单，可加的食材也可以举一反三，根据新妈妈的健康与喜好而调配食材就可以啦。顺祝大家母婴健康平安，全家幸福和谐！
