回民吃猪油炒的菜嘛

回民不吃猪油炒的菜。因为回族不吃猪肉的，所以也不会吃猪油炒的菜。资料显示，许多回族人不吃猪肉都是因为宗教信仰。在伊斯兰教的《古兰经》中有着明确的规定，禁止教徒们吃猪、马、狗等一切自死的动物肉。

现在一般用猪油炒的菜比较少了，比较多的是采用植物油炒菜，你是回民，大概对猪油味比较敏感，应该能尝出来的，一旦你有疑虑，可以放凉一点再吃，猪油凉了以后会变成白色膏状，你可以从盘子里的油颜色上分辨出，它是猪油还是植物油，这个方法很准，不过就是得吃点凉菜了，你试试吧！

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