餐餐吃肉骨茶有坏处吗?

宝宝妈妈2023-08-30  105

要适量饮用肉骨茶,肉骨茶会引起上火。

肉骨茶是马来西亚的美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,肉骨茶独特的风味享誉全马,甚至扬名海外,深受各地游客喜爱。其中,就以巴生肉骨茶最为闻名。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派,海南肉骨茶有较重胡椒味,而福建肉骨茶有较重药材味。

营养价值:

1.补充钙质

肉骨茶中主要原料是排骨,排骨中含有大量的优质蛋白质和氨基酸,还含有较多骨胶原和钙质,常食能起到补钙的功效。

2.提高视力

肉骨茶中含有较多的中药成分如枸杞,枸杞含有较多的胡萝卜素,常食能对视力很有好处。

3.提高免疫力

肉骨茶中不仅有肉类,同时还有各种药材滋补养生,常食能提高免疫力,增强身体机能。

怎么吃:

肉骨茶可以搭配米饭食用营养丰富。

食用肉骨茶可以搭配热茶,如铁观音等。

肉骨茶还可以搭配油条等面食食用。

茶,适量的饮用,能够消食解腻、提神解乏,喝完让人感觉神清气爽、心情舒畅。但茶再好,也不能喝太多,所谓“物极必反”说的就是这个道理。

茶中的咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂,当饮用过浓或过量时,容易引起心跳加快、血液循环加速、肠胃不适等一系列不良反应。尤其在空腹状况下,浓茶中的成分可能会加速血糖降低,导致血糖过低,综合叠加咖啡碱兴奋中枢神经的作用,机体就会出现心慌头晕四肢乏力的不适症状。饮茶不宜过浓,如果是平时喝茶比较少的人(特别是儿童和老年人),以5g茶叶,150ml沸水,冲泡一分钟所得茶汤浓度为宜,可根据不同茶类和个人口味做适当调整。

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