栗子红烧肉的做法：
1、烧锅开水，加入点盐，将新鲜板栗下入，煮上五分钟。
2、再将煮好的板栗倒入冷水中， 泡上十分钟。
3、这样就很容易的将板栗壳都剥下来。
4、准备好其它原料。
5、泡过的五花肉放入锅中， 加入少许油翻炒。
6、直至翻炒到五花肉表面微微发黄， 体积缩小，加入冰糖继续翻炒。
7、五花肉翻炒上色后加入适量的酱油和料酒继续翻炒。
8、再加入其它大料翻炒一下。
9、加入适量的开水，大火煮开后转为小火，煮上十五分钟。
10、倒入剥好的栗子，加盖继续煮上十分钟。
11、加入盐调味。
12、最后大火收汁即可。
13、盛入小钵中，表面撒些小葱末。
在家做这款栗子红烧肉的时候要把板栗煮五分钟在去皮就方便多了，而且制作时要将五花肉中的油脂煸炒出来，这样做出来的栗子红烧肉味道才更香。用板栗搭配五花肉，香味扑鼻而来，肉香和栗子很好的融合到了一起，红烧肉香而不腻，板栗香糯粉甜，味道更加有层次，是道美味的秋季进补的菜，喜欢的朋友就看看下面详细制作方法。
金秋时节，又到栗只飘香时。栗子，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。栗子的营养成分丰富，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。板栗是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。其所含的不饱和脂肪酸和维生素非常丰富，是防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等多种疾病，还是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
现在正值板栗上市的季节，而立秋后也是需要进补的季节，所以平时多吃栗子能保证补充身体热量, 还能有一定的补肾健脾厚补胃肠的作用。栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。
肉桂百利甜酒拿铁
用料
牛奶 250ml
咖啡（咖啡糖酱） 150ml（50ml）
百利甜酒 50ml
海盐焦糖酱 适量
淡奶油 适量
肉桂粉 适量
肉桂百利甜酒拿铁的做法
依次加入咖啡液-牛奶-百利甜酒-奶油加少许焦糖酱打发
插上肉桂棒，撒上肉桂粉或者肉蔻粉
主料
全脂牛奶
700毫升
辅料
伯爵红茶包
2个
肉桂棒
一个
丁香
2粒
炼乳
适量
步骤
1.准备材料，用到做奶茶的挂篮
2.肉桂棒、红茶包、丁香放入挂篮中，盖好盖子
3.牛奶倒入豆浆机中
4.挂篮挂在豆浆机出热口的侧面
5.合上机头，接通电源，启用奶茶功能，按开始进行
6.到时有提示音响起，看到做好的奶茶
小贴士
1、红茶包去掉挂线
2、若想茶味浓郁，豆浆机停止工作是时，先不急着喝，让茶蓝继续浸泡效果更好
3、饮用时用炼乳调味
