主料：虾酱50g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、鸡蛋适量
鸡蛋大葱炒虾酱
1
大葱切段
2
打入鸡蛋，放入虾酱
3
拌均匀
4
锅中放适量油，倒入虾酱鸡蛋糊
5
炒熟即可
小贴士
不要放盐，因为虾酱已经很咸了
食材】蜢子虾酱半碗，小根葱，小米辣两个，青尖椒一个，鸡蛋两个，料酒适量。
【做法步骤】1、准备食材，把蔬菜都洗干净。
2、蜢子虾酱倒入大碗中，打入鸡蛋。
3、将青尖椒切末、小米辣切圈，放入碗中。
4、倒入少许的料酒和一点清水。
5、将所有的食材搅拌均匀。
6、锅里加入适量的底油，放入葱花爆香。
7、倒入搅拌好的虾酱翻炒均匀。
8、出锅前撒一点葱花。
9、翻炒均匀即可。
