杯子倒水之后内壁出现的是小气泡不是小水泡，形成的原因是倒水的速度太快，杯子内的部分空气来不及排出去形成小气泡被杯壁吸附住。
或是水中溶解了很多二氧化碳等气体，当受到气压小时，它们会挥发出来。
如果倒水这一过程是沿着杯壁缓慢倒入，就不会形成这样的小气泡，另外杯壁的光滑程度直接关系到吸附气泡的能力，越是光滑的杯壁越不容易吸附气泡，如果玻璃杯足够光滑且洁净，就算形成气泡也很快会浮出水面并且破碎。
而玻璃杯的表面通常是光滑的，为什么还是会吸附气泡呢，主要是不够洁净，有些污渍是肉眼看不出来的，这些污渍在玻璃表面增加了对气泡的吸附能力。
拓展资料
释义：
(1).沸水或温度曾达到沸点的水
【出处】：《警世通言·赵太祖千里送京娘》：“烧口热水，等你来喫，饭却不方便。”《三侠五义》第三回：“老人家有热水讨一杯吃。”
【示例】：王统照《春雨之夜·伴死人的一夜》：“辛苦啊……饮些热水吧。”
释义：
(2).温水
【出处】：《西游记》第七二回：“只知那正南上，离此有三里之遥，有一座 濯垢泉 ，乃天生的热水，原是上方 七仙姑 的浴池。”
【示例】：《儿女英雄传》第四回：“早有跑堂儿的拿了一个洗脸的木盆，装着热水。”《二十年目睹之怪现状》第二七回：“叫起老妈子，炖了热水出来，让子明盥洗。”
热水：5倍健康于冷水
有数据显示，热水是冷水洗洁和杀菌效果的5倍，不仅舒适，而且保证了健康。
在调查中我们发现，90.8%的家庭认为需要在生活中增加热水，84.2%的家庭对热水5倍健康于冷水表示认同，60%的消费者认为热水应扩展到洗衣做饭等家务劳动中。
参考资料： 百度百科－热水
