其实食用油种类非常多，除了吃猪油还有其他选择。选择吃哪种油健康，是每个人最头疼的问题。第一名:橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最重要的特点是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，对预防心血管疾病有好处。第三名:大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油。这四种油富含生物E，而大豆油中的卵磷脂、玉米油中的阿魏酸酯、葵花油中的植物甾醇和磷脂都可以对人体起到保健作用。第四名:猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油。这五种油耐热性好，特别适合做糕点或者油炸食品，会有很浓的香味。花生油:花生油是人们经常食用的一种油。其不饱和脂肪酸含量非常丰富，还含有人体所需的多种维生素和微量元素。这些营养物质可以帮助人们改善心脑血管的功能，还可以降低血液中胆固醇的含量，所以适当食用花生油对保护心脑血管的健康非常有帮助。
小麦胚芽油的属性
1、科属
早熟禾亚科
2、产地
各地均有生产
3、别名
无别名
4、简介
小麦胚芽油经由小麦胚芽经过压榨或浸出工艺制取的一种油脂,呈棕色,小麦胚芽油特有气味。每1000公斤小麦的胚芽可以制取1-2kg左右胚芽油。从理论上讲,小麦胚芽占小麦籽粒质量的25%,处理1000公斤下麦可以产出25公斤小麦胚芽,小麦胚芽的含油量一般在8—10%,处理1000公斤小麦胚芽可以得到80—100公斤毛油。由于资源少,加工难,长期以来小麦胚芽油都是加工成软胶囊,作为保健品供给市场。
小麦胚芽油的营养价值、吃小麦胚芽油的好处
1、营养价值:小麦的主要营养成分相对集中在籽位--小麦胚芽,含有30%以上蛋白质和人体必需的氨基酸,以及多种维生素,特别是B族维生素及维生素E,也含有多种矿物质与微量元素。从1000公斤小麦中才能提取1公斤小麦胚芽油,所以小麦胚芽油又有“液体黄金”之称,其天然维生素E的含量居各种植物油之首,生理活性又是最高的一种。富含维他命E、B、蛋白质、矿物质,新鲜椰子油,还有亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸,被称为皮肤的维他命宝库,素有“维生素E之王”之称。
2、功效:
21、小麦胚芽油的作用—美容养颜
爱美之心人皆有之,每个人都希望自己青春永驻。今天小编就告诉您一个可以留住青春的小秘诀,就是食用小麦胚芽油。因为小麦胚芽油里面含有大量的维生素E,长期食用小麦胚芽油的话可以滋润你的肌肤,延缓衰老。小麦胚芽油的作用还有很多,它对肌肤老化、缺水、有皱纹有着极大的帮助。因此小编建议大家经常食用小麦胚芽油,坚持食用会使你青春永驻的哦。
22、小麦胚芽油的作用—防癌、提高免疫力
小麦胚芽油不仅是可以延缓衰老、抗氧化、减缓人体器官的老化以外。它还可以提高我们人体免疫力、增强抗癌、防癌以及促进我们血液循环作用,还有对抗不妊症、预防早产、促进皮肤新陈代谢以及睾丸萎缩等多种功效。小麦胚芽油它在我们生活也非常的实用,可以用它来烹制各种美味佳肴。因此我们可以看出小麦胚芽油的作用还是比较多的,不仅可以做美食,还可以增强我们人体的免疫能力。
23、小麦胚芽油的作用—促进发育
小麦胚芽油的作用除了以上几种外,它还能够有效的促进乳儿组织细胞生长发育,而且对动脉硬化、心脏病、糖尿病以及肥胖症等均有一定的食疗效果。小麦胚芽油里面含有的甘八碳醇对我们人体具有非常多的生理活性,具有提高肌力、增强体力、耐力、改善肌肉机能、改善反射性、灵活性等多种作用。所以在我们的日常生活中我们应该经常食用小麦胚芽油,这样有助于我们我们身体的健康发育。
它还有保护血管、净化血液、调节内分泌、清除色斑、减肥、对抗性激素的分泌,有助于生殖能力等多种功效哦。
其实食用油种类非常多，除了吃猪油还有其他选择。选择吃哪种油健康，是每个人最头疼的问题。第一名:橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最重要的特点是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，对预防心血管疾病有好处。第三名:大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油。这四种油富含生物E，而大豆油中的卵磷脂、玉米油中的阿魏酸酯、葵花油中的植物甾醇和磷脂都可以对人体起到保健作用。第四名:猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油。这五种油耐热性好，特别适合做糕点或者油炸食品，会有很浓的香味。花生油:花生油是人们经常食用的一种油。其不饱和脂肪酸含量非常丰富，还含有人体所需的多种维生素和微量元素。这些营养物质可以帮助人们改善心脑血管的功能，还可以降低血液中胆固醇的含量，所以适当食用花生油对保护心脑血管的健康非常有帮助。
物质不同，作用不同。
1、小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油；类胡萝卜素是一组天然色素。
2、小麦胚芽油促进新陈代谢和皮肤更新，抗皱、防皱、防皮肤老化；类胡萝卜素有维持视觉功能、免疫功能，并保护皮肤的作用。
汤臣倍健小麦胚芽油这款产品是一种强力氧化剂，可以防止脂肪化合物，维生素a的氧化更好的保护细胞，血管，心脏，皮肤，眼睛免受自由基的伤害，但是大家应该知道它的副作用怎样，如果长期摄入的话也会有潜在的中毒风险，所以大家在服用的时候一定要注意按照正确的方式来服用。一般来说这种产品如果过量服用的话，也会对身体造成一定的依赖性。因此无论任何人都应该严格按照说明书上面的方式来服用，坚持服用之后对于心脑血管方面的疾病有一定的好处，能够延缓人体衰老，全面提升人体免疫力，对保护肝脏，保护肾脏和乳房都有非常好的效果，而且这款产品在市场上只需要200多元一瓶的价格，也是大家可以接受的，因此购买这种产品的人非常多。大家对于汤臣倍健小麦胚芽油的副作用更加清楚，这样的一种产品应该要如何服用，也是大家都十分关注的一个方面了。
到底市面上的油应该怎么吃呢，看这一篇就够了！
花生油
花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，是均衡型植物油，其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多。
健康吃法：适合一般炒菜，如烘烤、久煮、煸炒。尽量还是避免高温油煎和油炸。
大豆油
炒菜油烟相对教大大豆油的脂肪酸组成为亚油酸517%、油酸224%、亚麻酸67%和棕榈酸111%，由于亚油酸含量丰富，属于高亚油酸型植物油，并富含维生素E。
大豆油为啥不适合炒菜：有实验对常见的四种食用油（菜籽油、大豆油、玉米油、花生油）产生的油烟浓度和组成进行了研究。产生油烟浓度排名为：大豆油 >玉米油>菜籽油>花生油
橄榄油
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。研究发现，橄榄油有助于预防高血压，降低外围血管疾病，改善大脑功能，有助于女性延年益寿。
健康吃法：最好是用橄榄油凉拌、烘培、嫩煎食物，避免油炸。如果是高级初榨橄榄油：最好只用于凉拌或做汤。
菜籽油
可以日常炒菜，菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油。菜籽油中胆固醇含量极少，一般含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。人体对菜籽油的吸收率高达99%，可调节血压、血糖、血脂，增强免疫力。
芝麻油
芝麻油也有沁人心脾的香气，同时富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，有益于预防心血管病
健康吃法：最好用于凉拌、蘸料或做汤添加。芝麻油的香气经不住高温加热
亚麻籽油
亚麻籽油所含的必需脂肪酸亚麻酸含量达50%以上，远远高于深海鱼油的5%和核桃、松子的6%~12%，堪称“陆地鱼油”！具有增强智力、记忆力、逻辑思维能力和保护视力的功能。
健康吃法：最好用于凉拌，因为亚麻籽油易氧化聚合，最不耐热。
小麦胚芽油
小麦胚芽油味道鲜美，富含维生素E。更重要的是，小麦胚芽油富有多不饱和的欧米伽6脂肪酸，该不饱和脂肪酸能促进皮肤及毛发生长，有益骨骼健康
健康吃法：可以用来做酱、酱汁和蘸料，最好不加热
猪油、黄油、牛油
加工面点
猪油为饱和型食用油，和它类似的还有黄油、牛油等动物油，以及棕榈油、椰子油等植物油。由于饱和程度较高，这类油脂的耐热性较好，长时间受热后氧化聚合较少，这是最为突出的优点。
但是，大多动物油脂含较多胆固醇，以猪油为例，平均每百克含胆固醇93毫克，不适合心血管病患者食用。
健康吃法：这类油脂常被用来加工面点、煎炸食品，打造酥脆的口感。
茶籽油
炒菜或凉拌，茶籽油又名山茶油，山茶油在营养价值、食疗功能方面并不逊色于橄榄油，并且价格便宜，算得上物美价廉，因此又被称为“东方橄榄油”。适合所有人，尤其是儿童以及“三高”人群。
健康吃法：山茶油耐热性较好，适合日常炒菜，也可用作凉拌菜。山茶油适合与大豆油、玉米油等含多不饱和脂肪酸的油脂搭配。
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