别再追求低脂了,2岁以内缺脂肪易导致智力缺陷
爸爸妈妈总觉得宝宝吃过多的脂肪会不健康,但在宝宝的成长过程中,脂肪扮演的角色远比你想象中的重要!
Q1:脂肪有什么用?
A1:对于2岁以下的宝宝来说,神经系统正在快速发育。脂肪中的脂肪酸,尤其是ω-3不饱和脂肪酸是需要的。
你要知道,宝宝大脑的主要成分是脂肪。如果母亲给婴儿喂低脂肪食物,会影响他们的大脑发育。而且宝宝处于成长阶段,体力消耗很大。脂肪不仅能为宝宝提供能量,还能帮助宝宝吸收维生素A、D、E、K等营养物质,让宝宝更好地发育。
所以,胖不一定是“坏人”。如果缺乏Omega-3不饱和脂肪酸,会对宝宝的生长发育产生不利影响。
1岁前应以母乳或配方奶为主,平均奶量需要600ml/天。
1岁以后可以继续喝配方奶,每天只喝250ml。2岁前不能喝低脂或脱脂牛奶。如果有乳制品的辅食,一定要用全脂的。
Q2:什么是“聪明的脂肪”?
A2:虽然脂肪对宝宝的成长有好处,但是脂肪是不能吃的。你要给宝宝“聪明胖”!
“聪明脂肪”是指富含Omega-3脂肪酸的脂肪,其中含有大量DHA,俗称“脑黄金”,是构成大脑的脂肪酸之一。
其主要功能是维持大脑皮层神经的发育和生长,促进神经系统的改善。同时,DHA在视网膜中的比例极高,有利于眼睛对光强的感知。
哪里有“聪明胖”,哪里就有“笨胖”。“傻逼脂肪”一般指氢化脂肪,又称反式脂肪。这种脂肪会阻碍Omega-3中DHA所需酶的产生。没有大脑发育所需的DHA,婴儿能聪明吗?薯条、薯片、方便面等油炸食品,以及奶油糖、花生酱、饼干、速溶芝麻酱粉等,都属于“傻逼胖”的范畴。
Q3:哪里可以找到聪明胖?
A3:最好是母乳,配方奶,海鲜,尤其是深海鱼。如果宝宝不想吃海鲜,父母会用一些小伎俩。
比如把扑杀的鱼肉和宝宝爱吃的食物混合在一起,或者提取鱼油,滴一些到宝宝的日常膳食中。甚至可以加一点蜂蜜(1岁以下的蜂蜜是不允许的,这样有肉毒杆菌感染的风险),或者宝宝喜欢的酱料来吸引宝宝吃。
Q4:如何正确补充DHA?
A4:母乳喂养的宝宝:一般宝宝不需要额外补充,妈妈(孕妈妈)每天可以服用200mg。
婴儿配方奶:选择DHA含量占总脂肪0.2%-0.5%的配方奶。
当宝宝逐渐过渡到吃成人餐时,通过食物(三文鱼、沙丁鱼、蛋黄、紫菜、海带、虾、蟹等)获取DHA即可。).
需要注意的是:建议尽可能从食物中获取DHA。DHA极不稳定,在体内容易氧化。如果摄入过多,会氧化体内的自由基,反而危害人体健康。不要盲目相信那些声称“添加了大量DHA”的产品。