不能吃了。苹果一般从心开始烂,烂的表现是苹果的“心”是黑的,这是苹果腐烂的开始,是病原生物侵入果品造成局部溃烂,在腐败过程中产生的有害有毒物质会污染尚未发生病变的果肉,有些真菌及其毒素还具有致癌作用,对人体有害。所以,就算已经剔除了腐烂的部分,这样苹果仍不能吃。
人们都知道:苹果切开后不久便会出现褐色的锈斑,钢铁经过风吹雨打会慢慢生锈,橡皮管用过一两年就会变硬、变脆,这样的现象叫做:”氧化”。
但是我们也经常说:这个保健品是抗氧化的。
你可能会想:“人是怎么氧化的?”
其实人类的“氧化”就是“细胞的衰老”,衰老是由于自由基进攻细胞,过度氧化所致。
抗氧化就是抗衰老。
比如随着年龄的增长,皮肤的皱纹越来越多;专注力与记忆力逐渐衰退;血压开始增高,血管变硬变狭窄;关节也不再那么灵活偶然还会痛,这些都是很正常的衰老的表现。
正常情况下,身体有着一套稳定并清除多余自由基的机制。但这种平衡能力会随着人的年龄增长、体质改变而减弱。
现代人生活中食物中有农药残留、饮食高脂高糖高热量、抽烟喝酒、生病吃抗生素、经常使用电子产品、工作紧张压力大、熬夜失眠、不太注意防晒等……当自由基产生过多或清除力下降时,衰老、肿瘤及各种慢性退行性疾病就会发生。