儿童食谱糕类：福圆黑糖发糕
材料
发糕粉
300g
龙眼干
75g
清水
300ml
做法
step1 1
龙眼干加水300ml泡10分钟
step2 2
龙眼干捞起，将水沥乾，稍稍切几刀，不用太碎
step3 3
取一调理盆倒入发糕粉、龙眼干碎和泡龙眼干水搅拌成糊状
step4 4
取磁杯数个，杯子的内面薄薄的抹上一层油
step5 5
将发糕糊分装入杯子里，装9分满
step6 6
将蒸锅的水烧滚后，才将装发糕糊的杯子放进去蒸
step7 7
大火蒸20～25分钟即可
step8 8
等发糕冷却后再脱模
