煮米饭要放多少水?

宝宝妈妈2023-04-20  80

水量的多少根据米的多少来确定,一般米和水的比例是1_1.2到1.4。

一般水高出米2~4厘米比较合适,也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5厘米-2厘米左右,也就是大概一指头左右,用眼睛大概瞅一瞅就行啦。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。

水和米的比例为1:1比较合适。

步骤一:先把电饭内锅取出来,并用水洗干净。

步骤二:放入大米,并用水淘3次即可。

步骤三:淘好米后,就装入水,水要高于米2.5厘米,如没有尺,用成人的一个手指一小截就可以了。

步骤四:再放入电饭煲里面。

步骤五:盖上盖子,插上电源。

步骤六:并按下“菜单”之后,再按“开始”即可。

煮米饭时一般建议米和水的比例为1:1.5,如果把握不好直接用手指头量下就可以,没过第一节手指关节就好了。

这样做出来的米饭软硬适中,刚刚好。

不过不同人的指节,长短不一,按指节法所加的水量也不同因此这种方法也只能作为参考。

煮米饭水放少了怎么办:

1、加点水在饭里,把它基本拌匀,盖上盖子进微波炉,高温3分钟。

2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃,蒸锅下层多方点水,多蒸一会,水蒸气就会跑到上面来,米饭就会很软。

3、用筷子先在米饭上面扎几下,然后从这些孔眼中注入适量的开水,再蒸上几分钟。


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