麻雀在农村非常常见，以前农村粮食的产量低，一到庄稼快成熟的时候，田里到处是麻雀糟蹋粮食，农民非常心痛粮食，另外粮食产量低，人们捕捉麻雀还可以适当的改善一下生活，所以以前在农村非常普遍。麻雀还有一种偏方功能，就是麻雀的脑子，可以治疗冻伤，每年到了冬季，有冻伤出现时，抓到麻雀，用脑子涂抹冻伤处，可以治愈。在以前农村的医疗条件受限时，是一个非常好的偏方。
麻雀的肉、血、脑髓、卵，古人都作药用。麻雀肉微温无毒，有“壮阳、益精、补肾、强腰”的作用。所以对于中老年人肾虚阳痿，腰膝酸软，小便频多者，经常吃些麻雀肉和麻雀粥，很有益处。麻雀的选择，以10月开始，正月以前，即冷三月食之最好。
麻雀粥的作法：将麻雀5～10只去毛，剖去内脏，洗净后炒熟，然后放入少量白酒，稍煮，再加水，入米100g煮粥，待粥将成时，加葱白三支，再煮一沸即可。可供冬三月早晚餐或点心温热服食。性机能亢进者不宜多食。
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只（80-100克）天天吃没问题的！。鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
麻雀的肉、血、脑髓、卵，古人都作药用。古人认为麻雀肉微温无毒，有“壮阳、益精、补肾、强腰”的作用，但实际药用价值甚微。
