食中和月子汤方食谱搭配有哪些?急 急 急哦!

宝宝妈妈2023-06-04  102

和各种食材进行煲汤:

豆芽排骨汤

【食用方法】:猪排骨200克、黄豆芽200克番茄1姜10克

1.排骨剁块焯烫捞起备用

2.锅内烧油下入姜片排骨块翻炒加水煮至8成熟

3.加入黄豆芽番茄少许盐煮熟即

牛肉海带汤

【食用方法】:海带牛肉姜

1.牛肉块放开水里煮牛肉烂时捞出来切成粗丝

2.泡好海带切段,起放入牛肉汤里加入姜末煮海带熟调味即

【功效作用】:海带含有丰富碘和铁有利于新生儿发育碱性食物之王海带有软坚散结清热利水作用促进恶露排除由于海带有寒凉之性需用生姜和肉类加和剖腹产需多喝周海带热量较低胶质和矿物质较高易消化吸收抗老化吃了用担心发胖理想健康食品

鲫鱼豆腐汤

【食用方法】:鲫鱼条豆腐适量生姜少许

1.锅里放少许油烧6成热放入鲫鱼稍煎片刻

2.加水及豆腐煮1小时即食用

【功效作用】:鲫鱼营养价值也极高所含蛋白质质优脂肪少能补虚提高子宫收缩能力具有通络催乳作用

黑豆萝卜羊排汤

原料:准备上好的羊小排一份、黑豆一大勺、红枣5、6粒、大白萝卜一根、葱2、3段、姜4、5片、小茴香一茶勺、花椒一茶勺、盐少许、料酒。

做法:

1、把准备好的黑豆用水泡几个小时,羊排洗干净后切小块,用水多泡一会,中间多换几次水,萝卜切滚刀块。

2、锅里放凉水,放入羊排,料酒一勺,焯一下,焯好的羊排用热水冲洗干净。

3、锅里放热水,加入焯好的羊排,放入黑豆、红枣、葱姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放调料包里,一起大火烧开,小火炖2个半小时。

4、萝卜放水里焯一下,就把萝卜的怪味焯没了,放入羊肉锅再煮20分钟,萝卜软烂后,加盐出锅。

功效:黑豆萝卜羊排汤味道鲜美,而且能够健脾胃。

粉丝羊排汤

原料:准备一斤羊肋排、粉丝1把、葱姜、香菜、青蒜各适量、草果1个、花椒7、8粒、桂皮1根。

调料:盐、鸡精,料酒、油泼辣子各适量。

做法:

1、先把羊排洗净,焯水(冷水入锅)后用热水洗净浮沫粉丝用温水泡发将香菜与青蒜分别切碎,分别放入小碟中备用

2、炖锅内加足水,放入羊排、葱、姜,调入少量料酒,将草果、花椒、桂皮放入香料包,放入锅中,大火烧开后,改小水炖2个小时

3、往锅中加入粉丝,调入适量盐与鸡精,一滚后便可起锅

4、与香菜碟、青蒜碟、油泼辣子一同上桌,吃时依喜好加入香菜、青蒜以及油泼辣子即可。

功效:粉丝羊排汤,不仅味道非常不错,而且对于身体健康益处很多,是保健滋补的佳品。

羊排汤的制作方法还有很多,上文介绍的两种羊排汤是比较有特色的,大家如果非常喜欢喝羊排汤的话,那么可以自己在家动手制作,可参照上面介绍的方法来进行,过程并不复杂,但是要保证原材料的新鲜才行。这里需要提醒大家的是,喝羊排汤要注意,适量饮用不可过量。

产妇吃金针菇的做法

菠菜金针菇汁

食材:菠菜100克,金针菇80克,葱白50克,蜂蜜15克。

做法:

1、将菠菜、葱白择洗干净,切段备用。

2、金针菇掰开,清洗干净。

3、将菠菜、葱白和金针菇放入榨汁机中,加入凉开水。

4、搅打成汁后倒入杯中,加入蜂蜜调匀即可。

功效:有些妈妈生完宝宝后可能会出现胃口不开,无食欲等症状,此时可以适当喝些菠菜金针菇汁,因为金针菇有帮助消化的作用。

金针菇鳝鱼汤

食材:鳝鱼200克,金针菇500克,姜2片,盐、清水各适量。

做法:

1、鳝鱼洗衣净去骨,鱼肉切小块。

2、金针菇浸水泡软,与鳝鱼肉放入锅内,加姜片和适量清水,煮30分钟,下盐调味即可。

功效:鳝鱼补气养血、温补脾胃、祛风湿、通经络;金针菇益肾补脑。本汤方有通血脉,利筋骨,解除烦闷的功效。特别适合妇女产后滋补。

金针菇怎么做下奶:鲫鱼金针豆腐汤

材料:鲫鱼4条、豆腐100g、金针菇50g、胡萝卜30g、油适量、盐适量、香油适量、葱姜适量、白酒3ml、蒜苗花适量。

做法:

1、小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。

2、把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。

3、把煎过的鲫鱼放入砂锅,加入葱姜。

4、加入适量的开水。

5、再加入白酒。

6、加盖大火熬制。

7、豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。

8、鱼汤熬至奶白,把鲫鱼和葱姜捞出。

9、加入豆腐。

10、再加入金针菇和胡萝卜。

11、加适量的盐继续煮至10分钟。

12、最后撒上一些蒜苗花淋少许香油关火。


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