牛血清白蛋白（BSA）用途：
1、 在酶切反应缓冲液中加入BSA，通过提高溶液中蛋白质的浓度，对酶起保护作用。防止酶的分解和非特异性吸附，能减轻有些酶的变性，减轻不利环境因素如加热，表面张力及化学因素引起的变性的。
2 、ELISA中也常常用到，比如封闭液，样本稀释液，酶结合物稀释液都可以用BSA。
3、生化研究，遗传工程和药物研究。
胎牛血清（fbs）是一种性状、外观 浅黄色澄清、无溶血、无异物稍粘稠液体。
胎牛血清(FBS)的作用：
1、提供对维持细胞指数生长的激素，基础培养基中没有或量很少的营养物，以及主要的低分子营养物。
2、提供结合蛋白，能识别维生素、脂类、金属和其他激素等，能结合或调变它们所结合的物质活力。
3、有些情况下结合蛋白质能与有毒金属和热原质结合，起到解毒作用。
4、是细胞贴壁、铺展在塑料培养基质上所需因子来源。
5、起酸碱度缓冲液作用。
6、提供蛋白酶抑制剂，使在细胞传代时使剩余胰蛋白酶失活，保护细胞不受伤害。
完全培养基DMEM加胎牛血清。
小牛血清和胎牛血清的区别：
1、来源不同：
（1）小牛血清取自出生10－30天的小牛，出生三月龄小牛动脉采血分离血清。
（2）胎牛血清是在屠宰怀孕母牛的时候,通过心脏穿刺采血获取的胎牛的血清。
2、品质不同：
（1）小牛血清品质不如胎牛血清。
（2）胎牛血清是品质最高的，因为胎牛还未接触外界，血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分最少。
3、用途与用法不同：
（1）小牛血清而有些细胞只需小牛血清即可。
（2）胎牛血清某些细胞必需胎牛血清才能生长。
4、外观不同：
（1）小牛血清外观黄色澄清，微溶血，有异物稍粘稠液体。
（2）胎牛血清是一种性状，外观浅黄色澄清，无溶血，无异物稍粘稠液体。
扩展资料
1、牛血清的功能：
牛血清是细胞培养中用量最大的天然培养基，含有丰富的细胞生长必须的营养成份，常用于动物细胞的体外培养，具有极为重要的功能。
（1）提供对维持细胞指数生长的激素，基础培养基中没有或量很少的营养物，以及主要的低分子营养物。
（2）提供结合蛋白，能识别维生素、脂类、金属和其他激素等，能结合或调变它们所结合的物质活力。
（3）有些情况下结合蛋白质能与有毒金属和热原质结合，起到解毒作用。
（4）是细胞贴壁、铺展在塑料培养基质上所需因子来源。
（5）起酸碱度缓冲液作用。
（6）提供蛋白酶抑制剂，使在细胞传代时使剩余胰蛋白酶失活，保护细胞不受伤害。
2、解冻血清注意事项：避免产生沉淀物
（1）解冻血清时，请按照所建议的逐步解冻法(-2℃至4℃至室温)，若血清解冻时改变的温度太大(如-20℃至37℃，实验显示非常容易产生沉淀物。
（2）解冻血清时，请随时将之摇晃均匀，使温度及成分均一，减少沉淀的发生
（3）请勿将血清置于37℃太久。若在37℃放置太久，血清会变得混浊，同时血清中许多较不稳定的成分也会因此受到损害，而影响血清的质量。
（4）血清的热灭活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以无须做此步骤。
（5）若必须做血清的热灭活，请遵守56℃，30分钟的原则，并且随时摇晃均匀。温度过高，时间过久或摇晃不均匀，都会造成沉淀物的增多。
血清解冻后发现有絮状沉淀物出现，该如何处理。欲去除这些絮状沉淀物，可以将血清分装至无菌离心管内，以400g稍微离心，上清液即可接着加入培养基内一起过滤。但不建议以过滤的方法去除这些絮状沉淀物，因为它可能会阻塞过滤膜。
参考资料来源：百度百科-胎牛血清
百度百科-血清
