1、姜黄粉在当调味品食用时，可以用于卤菜或者各种馅料的调制，每次取3~5克直接放进去，然后与其他食材调匀就能起到提味增香的重要作用，除了这种食用方法以外姜黄粉还能用来冲水喝，也能与其他中药搭配在一起煎煮后服用。
2、黄姜粉是一种比较有名的调味品，它目前在我国市面上很是常见。黄姜粉的食用价值很高，所以深受人们的喜欢。不过有些人却对它并不是很了解，关于它的吃法，也不是很清楚，其实它的吃法非常多，主要都是作为配料了食用。
吃姜是化解体内湿气的好方法
姜黄炒饭
材料：白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许。
做法：热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少许盐。下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。
