1L奶约10元左右 菌约1元 电约2元 不算人工估计约13元 这个是家庭做的,不是批量做的
其实做出来成本和买的差不多,但没有添加剂.
买的你要是看配料表,太吓人了~~
你自己试试，我做还可以，至少很环保。
晨光鲜奶945毫升，12。6元；
光明畅优125毫升，6杯，14.2元，2杯4.7元；上次买是特价12.5元；
我拿鲜奶倒入250毫升的碗，4个，
分酸奶2小瓶，总成本17.3元；
制作出来的1200毫升酸奶（如果厂家够量的话，但我怀疑分量是不够的），无糖，口感浓度比畅优高；
成本为250毫升4元，略低于购买成本；
当然人力，和6小时的烤箱酸奶档电费不计。
总体说明自制酸奶是基本可行的，不至于造成太大的人力物力浪费。
下次我可以试试1000毫升的酸奶来制作，降低成本；但是要选鲜奶制作，我想到那些复原奶就有点可怕。
因为自制酸奶本质上是为了安全，没有凝固剂，没有皮革蛋白，没有糖。
改进的情况：宝妈在网上买了川秀乳酸菌，5种菌的1.6元包，可以制作1000毫升的酸奶；制作出来的酸奶还可以做引子，再制作2次1000毫升的酸奶。也可以继续做下去，但会越做越酸，就要新用一包乳酸菌了。
