卤鸡蛋的做法-家常卤鸡蛋的做法非常简单易学。###白水煮得5成熟，把蛋壳敲破一点点，再加上卤料煮熟。###卤鸡蛋的做法，学会了怎么做卤鸡蛋。查看关于卤鸡蛋的用料、做法步骤、注意

你好，选择红茶，然后放上香叶八角，桂皮盐酱油，白糖熬制这个水，先将鸡蛋煮熟，将皮敲碎，放在卤水里面煮二十分钟。###1.锅内添2000毫升水，放入调料，待水开后滚3 分钟，做成卤汤，端

卤猪蹄的做法:原料猪脚2只，廖排骨卤料1包，蒜仁、青葱，冰糖制作方法1、将猪脚切块洗净后汆烫备用。2、蒜仁、青葱洗净，蒜仁拍碎，青葱切段待用。3、将炒锅加热，把冰糖放入锅内干炒呈焦状。4、把猪

红茶卤蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 卤酱菜工艺：卤红茶卤蛋的制作材料：主料：鸡蛋500克,白菜头,粉丝各适量。调料：云南红茶,香叶,小茴香,草果,日本烧汁,生抽,麦芽糖,味精,黄酒,

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保定俯 老豆腐的制作方法如下：[原料]黄豆1500克，葡萄糖粉50克，食油适量。[工艺]用冷水泡上黄豆，夏季6小时，冬季10小时左右，用水淘洗几次，每斤豆子加15斤水磨成豆浆。用锅熬沸豆浆，点

可以做一些技术升级的活，学习一些新作品，和一些菜品的搭配，这样比较好，XDF###卤完素菜不能卤荤菜，不然汤会坏掉了###一般有哪些素菜可以作为卤菜的，我知道的有豆干，请问还有

卤汁（即老汤）制作方法：任何老汤都是日积月累所得，而且都是从第一锅汤来的，家庭制老汤也不例外。1、第一锅汤，即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、

红茶卤蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 卤酱菜工艺：卤红茶卤蛋的制作材料：主料：鸡蛋500克,白菜头,粉丝各适量。调料：云南红茶,香叶,小茴香,草果,日本烧汁,生抽,麦芽糖,味精,黄酒,

绍兴那地方适合做卤菜店你想开店一定是看别人开店赚钱了建议看看一品佳味，多找些那种加盟人多的那样容易赚钱。###酱油要选好的，好酱油就能抵许多料，酒最好用米酒，盐，姜，祘头，八角，大、小

卤鸡蛋的做法-家常卤鸡蛋的做法非常简单易学。###做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤水鸡蛋是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!###

1.锅内添2000毫升水，放入调料，待水开后滚3 分钟，做成卤汤，端下备用；2.鸡蛋煮熟，捞出放冷水里激一下，用筷子逐个把鸡蛋皮敲破；3.敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用；4.上桌

当然是用高压锅了。红烧猪蹄：1.猪蹄洗净，入冷水锅煮开2.煮开后再煮几分钟，把血水煮出3.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净，沥干备用（焯水再冲洗，能很好的去除猪蹄的臊味）4.油锅姜片爆香 5.倒入猪

保定俯 老豆腐的制作方法如下：[原料]黄豆1500克，葡萄糖粉50克，食油适量。[工艺]用冷水泡上黄豆，夏季6小时，冬季10小时左右，用水淘洗几次，每斤豆子加15斤水磨成豆浆。用锅熬沸豆浆，点

卤汁（即老汤）制作方法：任何老汤都是日积月累所得，而且都是从第一锅汤来的，家庭制老汤也不例外。1、第一锅汤，即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、

铁锅刷干净烧干，放食用油一大勺，冒烟后，关小火，放入白糖，再放些冰糖（卤完后肉块等肉食品表面发亮特别是带皮的肉制品，猪爪、猪尾、猪脸、表面又红又亮！一定不要急！观察看所有糖都容化后沉入锅底，变

美食原料 猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精16茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱14茶匙。美食做法 1、猪蹄切块后，用水烫过取出。2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大

1、猪蹄切块后，用水烫过取出。2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分 卤猪蹄有关图片(17张)钟。3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大