您好，不能吃,是有毒的，一定要熟了红了再吃!是一种叫龙葵素,这种物质有毒素，最好不要吃,吃多了会产生恶心头晕等等不适中的感觉熟了的话,这种物质就没有了,转了化解了，吃有红色熟的西红柿,特别是煮