因为食物中的蛋白质在肠道细菌的氨基酸氧化酶作用下可以分解产氨，在正常人，因为肝可以将氨合成尿素，但肝性脑病患者的肝功能差，解毒作用下降，所以综上所述都会使体内氨产生增多。据氨中毒学说，氨是诱发