【热点概述】近期，有媒体曝光胖哥俩肉蟹煲北京两家店使用大量过期食材：承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天

担心的食品安全问题有食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。食品质量安全，即提供的食品在营养、卫生方面满足和保障人群的健康需要，涉及食物的污染、是否有毒、添加剂是否违规超标、

核心提示：1. 三只松鼠的食品安全问题由来已久。在黑猫投诉平台上，截至目前，三只松鼠的投诉量已达1130条，问题大多集中在食品发霉、变质等。2. 三只松鼠食品安全问题频发，主要原因在于它的代工模式。这种贴牌代工模式，没法对产品质量、标准化进