膳食纤维有水溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维，水溶性膳食纤维可溶解于水，这类膳食纤维可吸收水分体积变大，就是可溶性纤维素，主要有果胶、植物胶、黏胶等等。不可溶性纤维顾名思义，不能溶于水又不能被大肠中微

当然不是只有口感粗糙的食物才富含膳食纤维。不过，人们普遍认为口感粗糙的食物才富含膳食纤维，例如芹菜、韭菜、白菜这些有“筋”的食物，其实，像红薯、山芋这些吃起来软软的没有&ld

【导读】：1972年英国著名营养病学专家Trowell发现了“食物纤维”维他属于大众档次的营养品、保健品品牌。1972年英国著名营养病学专家Trowell发现了“食物纤维”维他主要产品是膳食纤维；茶饮