材料土豆2个，跑山鸡半只，干香菇8朵，葱，姜，八角，食用油2大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，白砂糖1大勺，老抽1大勺，盐1小勺做法1.鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块；3.锅内放油大火加热至6成热，

做法：1、将香芋去皮切块，鸡肉洗净切块，用沸水焯去血水，捞出备用；2、锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒；3、倒入老抽，酱油、水；4、放入料酒、陈醋、糖、五香粉、盐；5、炖一会，放入香芋块，小火炖至鸡肉成熟，香芋软

材料鸡腿、熟米饭、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜做法1、鸡腿洗净控干后将骨头剔除，用刀背拍打几下，再用叉子在鸡皮上叉孔，这样便于入味，并防止皮缩。2、处理好的鸡腿加料酒、盐、五香粉腌制30分钟以上。3、用料酒2大汤匙，蜂蜜1汤

材料去骨鸡腿肉1块、姜2片、蒜头2瓣、葱5条、辣椒1条腌料：盐半茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少许、酒1茶匙、油少许调味料：生抽半汤匙、糖半茶匙、水适量、蚝油1.5汤匙、米酒1汤匙做法：1）鸡腿肉洗净，切件，以腌料腌30分钟。葱切段、蒜

栗子烧土鸡材料：土鸡……500克栗子……250克色拉油……2大匙麻油……1小匙酱油……1大匙料酒……1大匙白糖、味精……适量水淀粉……1大匙葱段……2～3根蒜片……10克姜末……10克步骤：1.将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入碗中，加入