原料：五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。制作：1、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。2

食材用料：牛肉半斤相克食物洋葱1个相克食物红萝卜1个青椒2个相克食物油适量盐适量生抽适量耗油适量料酒少量淀粉少许黑胡椒粉少量糖少许相克食物生姜2片相克食物菜谱做法：1.先牛肉放清水中浸10分钟

用料主料黑木耳1大把土鸡蛋3个辅料香葱1根盐3克植物油30克黑木耳炒鸡蛋的做法1.鸡蛋液装碗中，用筷子搅打均匀2.锅清洗干净，加入30克植物油，烧热后，倒入鸡蛋液，快速翻炒3.待炒至金黄色时出

食材主料：冬瓜500g 辅料：油适量、盐适量、花椒适量、八角适量、大葱10g、姜汁适量、麻辣酱适量、酱油适量、干红辣椒适量、鸡精适量、白糖适量步骤 1、将冬瓜削去外皮，洗净备用。2、将冬瓜切成

1、茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。2、锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。###材料茄子2根猪肉适量（切片或肉末均可）青椒半个盐鸡精做法1、蒜切末，茄子洗净切条

前言肉末酱茄子，非常喜欢吃酱茄子，以前的做法十分的繁琐，最近看菜谱的时候学习了一下，于是利用假期做起来了肉末酱茄子，味道非常不错，而且茄子这样蒸后拌酱吃着不油腻，是一道很好的下饭菜。材料主料：

前言材料主料：白菜半颗、粉丝1捆；辅料：花椒、醋、酱油、盐醋溜白菜粉丝1白菜切丝2粉丝焯熟3油热后花椒炒香4放白菜翻炒5点些酱油炒匀，放粉丝6临出锅放盐和醋炒匀7完成###原料：白菜5

前言茄子含有维生素P，能增强毛细血管的弹性，多吃茄子明显减少老年斑、治疗皮肤病、皮肤瘙痒。降低脑血栓塞的发生率。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果；茄子含有维生素

1、将猪肝买回用温水冲洗干净，纵切成长条，大约一个猪肝可以切成三条2、再将长条猪肝，改刀成5mm左右的厚片，加入白酒、酱油、白胡椒粉、鸡精、生粉，点入几滴香油，反复抓匀，备用。3、姜和蒜分别用

哥们，提前声明我专业对口，厨师12年，回答问题从不抄袭或**，目前采纳率百分之百，而且我也就针对吃的，其他的不懂咱也不瞎说，不能保证味道一样，最起码出入不大~毕竟人家是秘方~先准备原材料吧：川

1、方便面过热水煮一下备用、我比较喜欢吃辣的、所以煮的时候就加了一点辣椒。2、锅内放油将肉末下去翻炒一下、再将辣椒、洋葱、芹菜放入一起翻炒、加入盐、酱油、胡椒粉、材料面。3、看上去炒的差不多了

前言家常便饭，色泽养眼，营养丰富。材料主料：鸡蛋3个、木耳适量；辅料：猪五花肉150g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、食用油适量肉炒鸡蛋木耳1木耳泡好，摘掉硬跟，洗净掰碎备用。2肉

不可能的，###豆角怎样炒着好吃：配料：豆角半斤，花椒一两，蒜苗两根，盐少许制作：将豆角切成两厘米的段，蒜苗切成稍长的段备用。###做豆角时，把豆炒到最绿的时候，停止加热，凉一

东坡肘子原料：肘子配料：八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、草果、蒜瓣、葱段调料：料酒、酱油、老抽、盐、姜片、冰糖做法：1、新鲜肘子把铁锅烧热，把肘子放进热的干锅里烧皮，这是烧好的样子。只要带皮的

将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味姜、蒜切片，葱切段备用干辣椒剪成小段备用锅中倒入油，烧热放入鸡块略炸，炸至金黄色后，盛出沥油再次下锅用大火炸一遍炸至

原料：精瘦猪肉 0.5 kg 猪前腿肉最佳,尖椒 3-6 个,姜 20g,蒜 3-6 瓣,葱 一根,糖一勺,盐半勺,鸡精一小勺,生抽一勺,料酒一勺,玉米粉 适量.制作方法:1.斜刀将肉切作小薄

菠菜粉丝汤.羊肉菠菜汤.猪爪黄豆汤.土豆汤.萝卜汤.猪骨汤.###【西红柿豆腐紫菜汤】1、西红柿去皮切成片备用。2、豆腐切成小片备用。3、煮锅加入适量水煮沸后放入豆腐煮。###

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 工艺:酱肉末酱茄子的制作材料:主料:茄子(紫皮,长)200克,猪肉(肥瘦)150克 调料:大葱10克,黄酱15克,酱油8克,白砂糖3克,盐2克,植物油25克

食材用料：老豆腐牛里脊胡萝卜豌豆酱烧豆腐的做法：1.豆腐切块入冷水锅，煮开后转中小火继续煮几分钟后捞出备用。###食材主料豆腐500g辅料豆瓣酱1大勺葱适量鸡精14小勺步骤1.豆腐

用料婆婆丁干 500g牛肉 500g大葱 适量料酒 一小饭勺酱油 500g植物油 一大汤勺做法1牛腱子肉切块备用，葱花切好备用2婆婆丁干冷水洗干净控水备用，切忌不要长时间浸泡3电锅按&ldqu