记得小时候，做锅师傅把铝水倒进锅模里，等冷却后，拆开模具，一口新锅诞生，我们哪儿的人称它平锅，两边有耳，方便端，有煤球炉煮上一锅米饭，香味四溢，而且还有锅巴，咬起来脆脆，超好吃，锅巴香味浓郁，家乡味道。但是现在不同过去，一般都用电饭煲煮饭，

用电饭煲做蛋糕，花生油可以代替玉米油的，并不会影响蛋糕的口味。 原料： 面粉《最好是低筋面粉》 鸡蛋3个 牛奶 糖、盐、油。 当然还需要一个电饭煲 ，打蛋器，用筷子也可以，记住要打均匀。 方法：1 把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。2 将3汤勺面

做法1、咸肉一块(泡开)，上海青适量。2、咸肉切小丁，上海青切段(梗切小点，叶子切大点)。3、生姜用擦成末，用少许水浸泡。(咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉)。4、(最关键的一步)锅里不放油，中火煸炒咸肉，直到干松，泼上点生姜水，两汤匙油，

8寸木糠蛋糕的做法把饼干放进料理机里面打成粉末，放入大碗备用淡奶油倒入碗中，用打蛋器高速打至4分发，出现纹路会慢慢消失的样子加入炼奶，可根据个人喜欢放多点或者少点，把炼奶放进去之后，继续开动打蛋器高速打发，打到出现纹路不消失的状态就可以

1、一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。2、水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。3、也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm

2个人蒸米饭放多少ml米要根据饭量来决定。一般买电饭煲都带有标准塑料碗，用来量取大米，两人的话建议用2碗米，饭量大可以多加点米，加水量一定要没过米一指的高度，这样做出的米饭软硬适中。一般电饭煲带的量杯(160ml)可以做出两碗饭，你可根

1.首先，在130克温牛奶中加入3克酵母，融化。然后，在300克面粉中加入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖和25克蜂蜜，揉成光滑的面团。然后放在案板上，将20克黄油放入面团中揉匀。大概7-8分钟后，放入大碗中，扣上保鲜膜，发酵至两倍大小。2.面

要时间快的话，电饭煲比较快，因为电压力锅虽然煮的时间快，但你要急着吃，还需要里面压力释放才能拧得开盖子，但煮出来的米饭好吃的话，还是电压力锅，因为在煮的过程中，蒸汽没有放出，味道会更好，希望有帮到你。高压锅VS电饭煲，谁更会做饭？01.高

高压锅煮粥和电饭锅煮粥，基本都是差不多的，而且这两个用具都可以用煮粥。从营养角度来讲，压力锅煲粥快，滚两三分钟就要关火，相反滚时间长，米油流失齐，营养就差了。一煲粥，最要紧就是营养，营养是增强体质最快的，老人和小孩都需要有营养的粥。现在的电

松下、虎牌、美的、小米、苏泊尔这几个品牌的电饭煲煮饭都很好吃。1、虎牌虎牌电饭煲综合能力强，煮饭能力、做工方面都名列前三。此外温度均匀性也棒，有热成像图为证。而且拥有HI加热技术的虎牌电饭煲煮出来的饭会更加软糯香甜，无论是粳米还是其他香

电饭煲是每个家庭都会用到的好物，挑选一款好用的电饭煲，能够煮出更加好吃的米饭，但是现在市面上有那么多种类型的电饭煲，我们到底应该如何选择呢？下面我就给大家带来了几款非常值得选购的好物。1、惠而浦电饭煲 . 香弹

主料   珍珠米2碗   辅料   水适量   电饭锅煮干饭的做法，共10个步骤110. 准备珍珠米。210. 将米舀在碗里。310. 加水淘米。洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香

精华煮键。米饭是按精华煮键，电饭煲上的精华煮，快速煮等功能都是用于制作米饭的，蒸煮功能可以蒸鸡蛋馒头等。电饭煲蒸碧搭煮不是用来蒸米饭的，蒸米饭有着专用的按钮，例如精煮饭，快煮饭或者是精华煮、快速煮等等，前者可以很细致的处理米饭，让其口感更好

电饭煲蒸米饭按哪个键按精华煮或快速煮等功能都可用来蒸米饭，但是火候和煮饭时间会有所不同。其操作方法很简单，首先是插上电饭煲电源，接着选定功能键，比如：“精华煮、快速煮”，最后再按开始键，这样电饭煲就可以开始蒸米饭了。如何正确选择家用电饭煲1

【电饭煲版酱牛肉】材料：牛腱子1条约900克，大葱1棵，姜1块，八角3颗，陈皮1块，香叶3片，良姜1块，草果2颗，栀子1颗，白蔻4颗，干红辣椒4个，冰糖1小把，黄酱1小碗约100克，酱油适量，老抽少许，盐1勺约8克，凉水适量制作过程：1.

一般水要超过米4厘米。具体如下：食材：主料：黑米200g。白米600g辅料：水适量步骤：1.黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下2.一份米兑一份半水我兑的是热水做饭用的时间短3.放入电饭煲中煮饭开始4.半小时后黑里透红的米饭出锅了望采纳！

2-3勺。倒入水，漫过材料2-3ml，放入2-3勺盐，煮开，调味。调味ok后，倒入电饭煲，按下煮稀饭键即可。因个人偏好浓稠一点的，故水放得比较少。若喜欢稀一点，可多加水。水和大米的比例是4：1，如果是200g大米，需要800g水。具体做法如

电饭煲蒸米饭，米和水的比例是1:1.4。 电饭煲蒸米饭具体做法如下：准备材料：大米 600g、水 840g一、第一步把大米使用清水淘洗干净，多淘洗几次。二、电饭煲中放入大米和水，米和水的比例是1:1.4。三、然后盖上盖，插上电源，自动开

银耳莲子汤材料主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。步骤1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的

1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。米和水的比例：1：1.5（这个比例很重要，关系到饭的生熟程度！太烂不好吃，夹生则根本没法吃！）将米和水放入沙煲，用大火烧开。2、大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉