鹌鹑蛋怎么好剥壳

将鹌鹑蛋充分降温后，取一个带盖的保鲜盒，将鹌鹑蛋装入在盒子中，加上一点清水，差不多没过鹌鹑蛋的二分之一处便可。加上盖子，开始用力摇晃，差不多1分钟的时间，取出鹌鹑蛋，便可轻松剥去皮。