晒干的秋葵有营养吗

有。秋葵是一味保健型食材，营养价值高、用秋葵制成的秋葵干，虽然经过脱水晒干，但是其功效和营养依旧没有改变。秋葵中含有丰富的蛋白质和矿物质，可以提高人体免疫力，为人体补充营养。