菜瓜有几种

菜瓜有1种。菜瓜别名蛇甜瓜，是葫芦科黄瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。菜瓜质脆肉厚、口味清爽，可用于榨汁、腌制、凉拌、炒食等。也可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。